大分県佐伯市、「レストランうめりあ」の絶品グルメ。

場所は国道326号線沿い、道の駅宇目の中です。
レストランうめりあの最大の売りはレストランから見える巨大なつり橋と、何といってもダム湖を含めた広大な自然です。
こういう環境のレストランは少ないと思います。
これでより料理もおいしく感じられるのではと思います。

レストランうめりあ一番のお勧めはししラーメンです。
みそと豚骨があり、自分はみそを試食しました。
具はねぎ、もやしなどで、やや太い麺はもちもちしておいしいです。

スープはそんなに濃くなく、飲みやすい感じ。
そして注目のしし肉ですが、よく言われる臭みなどは全くなくラーメンに合います。
むしろそのへんのチャーシューよりおいしいと感じました。

やや硬めで味も濃厚です。
大盛りを注文したら恐ろしい量で驚き、必死に完食しました。
900円ですが、全く高く感じません。

レストランうめりあ次のお勧めは、高菜チャーハンです。
スープとサラダが付いて600円程でしたが、野菜は地元の新鮮な物を使っているのでしょう。
シャキシャキ感や、みずみずしさが味わえます。
チャーハンも丁度いい味付けで満足です。

他にも地元の鹿肉ステーキや、佐伯名物ごまだしうどんなど、レストランうめりあでしか味わえないメニュウもあります。
この自然を見ながらの食事は格別の一言です。

店名:レストランうめりあ
住所:大分県佐伯市宇目大字南田原2513-5
電話:0972-54-3090

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